GAMME DE SAUCISSES
ET SAUCISSONS BIOLOGIQUES
Produits de l'Agriculture Biologique

COMPOSITION
Sélection de porc élevé sur paille, nourri aux céréales nobles et oléaprotégineux, issus de l'Agriculture Biologique. Maigre de Porc (70% jambon, 30%x d'épaules), épices biologiques, sel de guérande.
Le sel de guérande, riche en oligo-éléments, leur confère un goût authentique. Hachage au broyeur grosse plaque, poussage en boyau naturel, affinés lentement et naturellement en hâloir à l'air qui vous garantissent un goût traditionnel avec un affinage artisanal.